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芝麻榨油机压榨工艺

2023-08-15
芝麻榨油机压榨工艺主要是以热榨（熟榨）為(wèi)主。别的原料例如菜籽，花(huā)生，油葵，胡麻等都可(kě)以采用(yòng)冷热和热榨。但是芝麻只能(néng)用(yòng)热榨。芝麻属于含油率较高的油料作物(wù)，油脂含量可(kě)以达到百分(fēn)之45-55左右。芝麻油的用(yòng)途主要是调菜用(yòng)。对香味有(yǒu)要求。今天鼎盛机械為(wèi)您介绍芝麻榨油机压榨工艺。
全自动榨油机压榨芝麻的工艺流程如下：

芝麻——清理(lǐ)——烝炒——压榨——过滤

芝麻在清杂后，用(yòng)炒籽机进行烘炒，烘炒后直接进入榨油机进行压榨，芝麻在烘炒时，要掌握好火力。温度过高，会使芝麻变黑，饼会有(yǒu)焦糊味，一般在压榨时温度控制在170-190度左右。开始压榨时，要求下料慢一点，等榨膛温度升至100度左右时，方可(kě)进行正常压榨。在压榨的时候要控制出饼厚度在1.5-2毫米左右。 芝麻含水量的多(duō)少直接影响榨油机的使用(yòng)效果，经验丰富的榨油机操作者能(néng)根据出饼的样子来判断芝麻水分(fēn)含量的高低，出饼软而无力，油中泡沫多(duō)。就是说明芝麻中水份太大。

芝麻榨油机无论是采用(yòng)液压还是螺旋式基本步骤都是一样的。都需要经过炒籽，榨油，过滤三个基本步骤。

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