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油料榨油后剩余饼粕怎样利用(yòng)

2023-08-31
目前我國(guó)可(kě)以榨油的油料作物(wù)约有(yǒu)二十多(duō)种,不同油料经过榨油机设备后,出来一部分(fēn)油,剩下的就是饼粕。例如菜籽的出油率是百分(fēn)之37-42,大约每百斤菜籽剩余饼粕就有(yǒu)50多(duō)斤。有(yǒu)些含油量低的油料,剩余饼粕更多(duō)。那么这部分(fēn)饼粕可(kě)不可(kě)以利用(yòng)?应该怎样利用(yòng)呢(ne)?
在油料经过榨油机设备后,其副产物(wù)的种类和数量非常丰富,所有(yǒu)的副产物(wù),都是可(kě)以综合开发利用(yòng)的。

油料的饼粕含有(yǒu)丰富的蛋白质、纤维素、无氮提取物(wù)和少量脂肪等。饼粕主要是一些深加工的蛋白食品原料,或食品、农产品和原料等方面。随着技术条件和市场条件的发展变化,人们应该能(néng)找到很(hěn)多(duō)机会来进行这方面的产品开发。在目前,油料饼粕的利用(yòng)可(kě)以概括以下几个方面:

一、从饼粕中制取浓缩蛋白质,分(fēn)离蛋白,纤维状蛋白和组织蛋白。

二、利用(yòng)某些饼粕转化制取食用(yòng)产品。如制取白酒,醋,酱油和味精等。

三、利用(yòng)某些饼粕粉,直接作為(wèi)人类的食品原料。

四、可(kě)以用(yòng)作动物(wù)饲料配料,利用(yòng)次等饼粕作胶粘剂、電(diàn)木(mù塑料填充剂等工业原料。

五、做经济作物(wù)的肥料。

六、从饼粕中提取某些油料成分(fēn)或营养物(wù)质生产化工产品。

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