郑州市鼎盛机械制造有(yǒu)限公司
专注从事榨油机/食用(yòng)油精炼设备/浸出油设备等油脂机械工程研发制造
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郑州市鼎盛机械制造有(yǒu)限公司
专注从事油脂机械工程研发设计制造等工作
精炼油设备
针对目前中小(xiǎo)油坊普遍存在过滤后的食用(yòng)油仍然有(yǒu)沉淀物(wù)、加热起锅溢沫的情况，我公司集中研发力量设计并生产了新(xīn)一代小(xiǎo)型油脂精炼设备，其核心技术是在传统的精炼技术上简化、提升了各项繁琐复杂的工艺及流程，使具备大型精炼一定效果的同时并适用(yòng)于中小(xiǎo)油坊的特点，可(kě)以说它是针对榨油坊油脂精炼的一次重大变革，将广泛应用(yòng)于各中小(xiǎo)榨油场所。
主要结构:
1#搅拌罐 、2#搅拌罐、真空罐、过滤罐、3#导热油油箱、4#气泵、5#真空泵
摘 要
通过查阅有(yǒu)关食用(yòng)油脂的文(wén)献，以及对生产实践的总结，压榨后的毛油只经过过滤，得到的油仍然是毛油，下锅易起沫，容易酸败，久置有(yǒu)沉淀，色泽深暗，不宜直接食用(yòng)，压榨毛油必须要经过炼油工艺！这已经成為(wèi)共识！毛油净化问题一直困扰着油坊业主，為(wèi)此我公司研发生产的便携式间歇炼油机以满足来料加工油坊的需要，满足了一般榨油场所对毛油净化需求。
参考有(yǒu)关工厂的流程设计，设计了水化法脱胶、真空低温脱水、附法脱色。设计过程中参考了國(guó)内外工艺，采用(yòng)了柠檬酸辅助脱胶的方法，将磷酯的含量降低到要求的范围。使用(yòng)了连续的混合器，用(yòng)沉降原理(lǐ)分(fēn)离皂角，有(yǒu)效分(fēn)离磷脂胶脂。采用(yòng)真空状态低温脱水工艺，保证了脱水率高的同时，油脂不氧化不变黑。脱色工艺采用(yòng)了的吸附方法，从而保证了脱色的效果。过滤罐采用(yòng)多(duō)层过滤方式，有(yǒu)效提高过滤速度，减少工作量。
安全操作规则
小(xiǎo)型食用(yòng)油精炼机是一种油脂精炼设备，為(wèi)了能(néng)更有(yǒu)效、更安全地操作精炼机，在使用(yòng)之前必须详细阅读本说明书。
1、精炼机使用(yòng)时过滤罐的压力使用(yòng)范围是0.1--0.15Mpa。当压力表达到或超过0.15MP时，检查限压开关，禁止超压工作。
2、在本机未牢固安装于水平面之前，禁止开机。
3、精炼机未安装保护地線(xiàn)的，禁止开机。
4、精炼机运行时，如果有(yǒu)明显的异常噪音与震动，应立即停机检查。
5、精炼机停止运行之前，不允许打开压力侧。
6、机器不使用(yòng)时，应断开联通机器的電(diàn)源。
7、机器長(cháng)期不使用(yòng)时，应至少每个月通電(diàn)启动5-10分(fēn)钟。
提示：
本公司对于违背以上安全注意事项或不遵守安全操作规则或不正当使用(yòng)精炼机所造的不利影响，将不承担责任。
一、原理(lǐ)：
小(xiǎo)型食用(yòng)油精炼机利用(yòng)混合液中具有(yǒu)不同密度且互不相容的轻、重液和固相，在引力中获得不同的沉降速度的原理(lǐ)，达到分(fēn)离分(fēn)层或使液體(tǐ)中固相颗粒沉降的目的；分(fēn)离后经过吸附、脱色等使油脂达到清亮、清香的目的。
二、产品优势：
1、具有(yǒu)脱磷、脱胶、脱水、脱色功能(néng)；
2、导热油盘管加热，受热均匀；
3、真空罐脱色脱水，油品清澈透亮更易長(cháng)久储存；
4、管路采用(yòng)管箍方式，坚固耐用(yòng)且更换方便；
5、采用(yòng)304不锈钢食品级材质，更安全 卫生。
三、开机使用(yòng)前准备工作
(1) 将各个仪表安装到位，包括温度表、压力表等。
(2) 電(diàn)源开关上端接入三相四線(xiàn)的電(diàn)源線(xiàn)，N接線(xiàn)柱接零線(xiàn)，左边其他(tā)三个接線(xiàn)柱接火線(xiàn)。
(3) 导热油箱加入15-20千克的色拉油，依次打开電(diàn)箱上的各个旋钮开关，测试功能(néng)是否正常。注：油箱注油之前，不可(kě)打开导热油加热开关。
(4) 搅拌罐或真空罐导热油进油阀门关闭，精滤罐内铺好并压紧滤布。
四、操作流程：
水化：将导热油温度设定在150-160度，然后将毛油注入1号搅拌罐内（注：注入油量為(wèi)200斤/次），打开加热阀门，加热到60-65度。将事先按照比例准备好的添加液缓慢倒入1号搅拌罐并关掉导热油油泵停止加热，持续搅拌一定时间后打开1号油泵将油注入2#搅拌罐
排胶、脱水：在2号搅拌罐中沉淀一定时间后，通过排胶口排出胶脂杂质。然后打开导热油油泵和2#搅拌罐的加热阀门加热到合适温度，关闭导热油油泵，准备进行脱水作业。
脱水、脱色：启动真空泵将油从2#搅拌罐抽入真空罐，保持合适的真空压力，打开2#油泵按钮开始循环。恢复常压后通过真空罐入口加入适量脱色剂再打开了真空泵和2#油泵循环一定时间。
成品：打开过滤罐出油口，通过气泵加压将精炼油从真空罐压入过滤罐，由过滤罐出来的油即為(wèi)成品油。
六、毛油含量
|
油脂种类 |
皂含量（10-6次方） |
磷脂含量 |
固杂含量 |
|
菜籽油 |
2300 |
0.63 |
2%-6% |
|
花(huā)生油 |
1100 |
0.84 |
1%-4% |
|
大豆油 |
2700 |
1.10 |
3%-7% |
|
葵花(huā)籽油 |
2200 |
0.57 |
2%-8% |
成品油含量
|
油脂种类 |
皂含量（10-6次方） |
磷脂含量 |
固杂含量 |
|
菜籽油 |
30 |
0.005 |
≤0.05% |
|
花(huā)生油 |
20 |
0.006 |
≤0.01% |
|
大豆油 |
60 |
0.006 |
≤0.03% |
|
葵花(huā)籽油 |
80 |
0.15 |
≤0.04% |
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